『仮想水(virtual water)』という言葉を聞いたことがあるでしょうか？ 現在、10億人以上の人々が、深刻な水不足のもとで暮らしています。 その一方で、私たちの水の消費は急激に増えています。

ここ10年間で、世間では『倫理的意識』が急速に高まっています。 フェアトレードという言葉も、 日本でも認知されるようになってきました。

2014年4月、バングラデシュの縫製工場で起こった事故は記憶に新しいです。 つい先日も、7月4日、中国の縫製工場でも大きな事故で、多数の労働者が犠牲となった。 私たちは、より安く、大量に買うことに慣れてしまっているのではないでしょうか。そこにどんな…